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Smorgasburg, un gigantesque street food market à Brooklyn

Smorgasburg food market

Les beaux jours arrivent c’est le moment de prendre des kilos ! Smorgasburg, le marché gourmand de Brooklyn, refait son apparition en plein air. Il a lieu tous les week-ends à Brooklyn dans deux différents endroits, le samedi c’est à Williamsburg et le dimanche au Brooklyn Bridge Park, uniquement durant la période d’avril à novembre.

C’est le rêve absolu pour La Doune, je pense qu’elle va attendre avec impatience et gourmandise notre voyage à New-York & Boston

Smorgasburg

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smorgasburg

Smorgasburg

A priori le Smorgasburg est un laboratoire de la tendance culinaire de Big Apple. Plus besoin de parcourir toutes les rues de New-York à la recherche des petits commerçants ambulants et food-trucks. Les meilleurs vendeurs de street food de la ville sont regroupés sur ce marché. Arrête de baver sur l’écran la Doune. 🙂

smorgasburg

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On y retrouve environ une centaine de stands différents qui proposent tout autant de différents mets à déguster. Nous aurons l’embarras du choix et sûrement pas assez de place dans nos ventres !! Il y aura même des tables pour nous accueillir pour la dégustation de nos achats culinaire parmi entre autres : des burgers, des donuts de toutes les couleurs, des ice cream de 3 étages, des burritos, du poisson grillé, des huitres comme à la maison, des tacos… et le must, assis sur notre chaise, nous aurons le droit à la vue sur la skyline de Manhattan !!!
New-York c’est le paradis de la street-food.

Voici une petite vidéo pour vous mettre dans l’ambiance :

Billet sponsorisé par Ma traversée des USA 🙂

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Brooklyn grange c’est énorme !

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Ah…nos amis américains ont quelquefois de superbes bonnes idées ! En ce jour je viens de découvrir du côté du quartier de Brooklyn sur le toit d’un immeuble « le Brooklyn grange ».
C’est un énorme potager communautaire comme j’ai pu en voir aussi en plein cœur de Berlin, mais cette fois-ci c’est la terrasse d’un immeuble ! C’est vraiment une idée géniale, utiliser des espaces libres en milieu urbain pour avoir de bons légumes dans son assiette. Je vois bien La Doune, avec son joli petit tablier, tout là-haut, s’occuper de ses pommes de terres, carottes et choux fleur pour la soupe du soir !!! 🙂

Je vous laisse découvrir, sous format vidéo, le lieu au fil des saisons, c’est visuellement très beau !!!


Du coup, je suis à la recherche d’une terrasse d’immeuble dans la région normande pour établir mon potager. 🙂 Sinon pour être plus précis : il s’agit de la plus grande ferme sur un toit de New York. La ferme a reçu 595 730 $ de subventions de la part de la ville dans le cadre de son programme « Green Infrastructure ». La vie est vraiment sympa à New-York !

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